Principal intérieursLes poulets de Wyken Hall: espiègles, adorables et les meilleurs auditeurs qu'une personne pourrait demander

Les poulets de Wyken Hall: espiègles, adorables et les meilleurs auditeurs qu'une personne pourrait demander

Crédits: Richard Cannon
  • Magie animale

«Dans ma jeunesse de gauche, ils assistaient aux réunions, mais mes camarades ont voté pour les retirer. C'est alors que j'ai réalisé que mon temps était écoulé - les poulets étaient très préoccupés par la question albanaise!

À Wyken Hall dans le Suffolk, les paons font étalage et la pintade appelle, mais les poulets inspirent une véritable affection. «Ils sont tellement espiègles, adorables», explique Carla Carlisle. «Ils sont tellement détendus que je peux les récupérer.»

Lady Carlisle a quatre Brahmas sombres âgés, une race américaine, récemment rejoints par quatre Burford Brown. Les premiers sont nommés Sœur, Sœur Sucre, Blanche et Edna «d'après mes tantes du Mississippi»; ces derniers, avec leurs plumes noires brillantes et leurs collerettes dorées, sont les Suprêmes. Avec leurs pieds à plumes, les brahmas de bonne humeur sont meilleurs pour le jardin: «L'harmonie conjugale devrait dicter que je m'en tiens aux brahmas!

C'est la riche couleur brune des œufs de Burford Brown qui a encouragé leur ajout au troupeau. «Il y a quelque chose dans les œufs qui ont des jaunes jaunes et des coquilles brunes.» Ces poules sont vraiment libres: «La plupart des poules en liberté ne errent pas, elles sont nerveuses. Les miens vont partout dans la ferme et leurs œufs sont délicieux.

Lady Carlisle espère un mâle Burford Brown - `` les coqs sont les membres les plus galants du règne animal - ils prennent du recul et laissent les poules manger '' - et adore regarder `` les poules mères enseignent à leurs poussins comment se gratter. Un poussin qui dort sous sa mère vous donne de l'espoir pour l'avenir ».

La nuit, elle les appelle à se percher avec l'accent de son enfance dans le Sud américain. «C'était mon travail de ramasser des œufs pour ma grand-mère. J'étais petit, donc je pouvais ramper par la porte de la huche - sombre et légèrement effrayant, surtout quand j'ai tendu la main et touché un serpent. Même maintenant, ramasser des œufs est «l'un des derniers morceaux de magie garantie qui reste».

Il n'y a aucune crainte que les poulets eux-mêmes finissent sur la table. «Quand ils arrêtent de pondre, ils vivent leur vie ici. En vieillissant, ils passent plus de temps seuls. Ils ne veulent pas de conversation oiseuse.

En effet, ils aiment écouter: «Dans ma jeunesse de gauche, ils assistaient aux réunions, mais mes camarades ont voté pour les retirer. C'est alors que j'ai réalisé que mon temps était écoulé - les poulets étaient très préoccupés par la question albanaise! Maintenant, ils se rassemblent autour de sa chaise berçante. «Ils resteront aussi longtemps que je parlerai.

Pour en savoir plus sur les poulets de Lady Carlisle sur ce lien www.wykenvineyards.co.uk


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