Principal mode de vieUn week-end de pêche dans la New Forest: `` Visiter, on a l'impression d'être arrivé dans un pays étranger, mais c'est à un peu plus d'une heure de Londres ''

Un week-end de pêche dans la New Forest: `` Visiter, on a l'impression d'être arrivé dans un pays étranger, mais c'est à un peu plus d'une heure de Londres ''

Crédit: Mark Watts / Undercastle Cottage

Un week-end de pêche dans la New Forest à Undercastle Cottage est une tranche d '«évasion parfaite», comme l'a découvert Mark Hedges.

Ce qui est extraordinaire à propos de la New Forest, qui n'est devenue un parc national qu'en 2005, c'est qu'elle est si complètement différente de partout ailleurs au Royaume-Uni. Ce n'est pas nouveau non plus, ayant été nommé par Guillaume le Conquérant en 1079 comme un endroit près de la capitale royale de Winchester où il pouvait chasser. Son fils, William Rufus, a été tué dans la forêt par une flèche lors d'une chasse. Aujourd'hui, une pierre marque l'endroit de «l'accident». La hâte avec laquelle son frère Henry a couru pour être couronné a conduit beaucoup à croire que c'était un meurtre.

La New Forest est différente de la grande majorité de nos autres parcs nationaux en ce qu'elle est principalement plate et fait partie du bassin du Hampshire. C'est un endroit merveilleux à visiter et géologiquement, contraste fortement avec ma maison dans les collines des South Downs du Hampshire. La visite donne l'impression que vous êtes arrivé dans un pays étranger, mais c'est à un peu plus d'une heure de route de Londres.

Crédit: New Forest Destination

Vous entrez dans un monde différent en traversant les grilles de bétail et en vous dirigeant vers le parc national lui-même. Ici, poneys, bétail, cochons et ânes traversent la route à leur guise. Ailleurs, sous des chênes et des châtaignes, Rachel et moi avons regardé des jachères couronnées de candélabres se frotter la queue alors qu'elles prenaient courage pour les batailles d'orniérage à venir. Entre les cuillerées de bois, un crécerelle a parcouru les grandes plaques de damier de bruyère pour les campagnols.

Nous étions au nord de la forêt à Undercastle Cottage. Image parfaite, elle est sortie des bois confortablement installée à côté du Hampshire Avon. Il est aussi joli qu'une chaumière. La vie a immédiatement ralenti sous le charme du chant des oiseaux et de la rivière sinueuse et sinueuse - c'était un moment de vent dans les saules . Une fois la maison d'un gardien de saumon, le chalet est aussi solitaire et précieux qu'un secret bien gardé.

Une évasion parfaite est une chose, mais c'est encore mieux quand il s'agit d'intérieurs élégants, de bûches prêtes à être incendiées dans la cheminée et d'un panier de bienvenue rempli de goodies locaux. En quittant une cuisine pour inspirer le cuisinier le plus aventureux, je me suis laissé séduire par les experts et je me suis mis à l'eau pour tenter ma chance de pêcher le chevesne et le barbillon.

De l'autre côté de l'Avon se trouve un vaste pré d'eau et, bientôt, le bétail a semblé inspecter ma coulée. Un zing de bleu électrique passa, l'énergie du martin-pêcheur en quelque sorte en contradiction avec l'occasion. Les cygnes descendirent doucement en amont et le décorum revint.

Après la pêche, nous sommes entrés dans la forêt à larges feuilles et avons suivi des sentiers suspendus de chaque côté par des rideaux de barbe de vieillard et de baies de houx rouge sang. Les chênes éclipsaient le soleil au-dessus de nous tandis que les champignons et les feuilles mortes créaient un délicat arôme d'automne sous nos pieds.

Vers le soir, je pêchais à nouveau, à la déception des vaches, des chefs et de moi-même. Alors que le soleil tombait en aval du chalet, des centaines de chauves-souris, grandes et petites, sont apparues au-dessus de la rivière. C'était un spectacle étonnant.

Le chalet se trouve à quelques pas du village de Woodgreen avec sa boutique primée et son pub raffiné, le Horse and Groom, où nous nous sommes installés pour le déjeuner du dimanche. Les ânes ont pris un certain nombre de places de parking, mais personne ne semblait s'en soucier. Ce n'est pas un endroit pour se hâter ou s'inquiéter.

Undercastle Cottage dort quatre dans la maison principale et deux autres dans le pavillon de pêche; à partir de 904 £ pour trois nuits, un long week-end ou quatre nuits en milieu de semaine - voir www.undercastlecottage.co.uk, appelez le 01428 717000 ou 01872 553491, ou envoyez un mail


Catégorie:
Le lévrier italien: minuscule, aimé de la royauté et tout sauf rapide (jusqu'à ce qu'il y pense)
Les meilleurs concepteurs et paysagistes de jardin en Grande-Bretagne