Principal intérieursComment éviter une extension carrée en déplaçant votre cuisine dans l'une des plus belles pièces d'une maison

Comment éviter une extension carrée en déplaçant votre cuisine dans l'une des plus belles pièces d'une maison

Finalistes du Historic Houses Kitchen Award 2019. L'architecte Francis Terry et sa cuisine à Dedham House, Essex. Photographie: Simon Brown / Country Life Crédit: Simon Brown / Country Life Picture
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Pour les propriétaires de maisons historiquement importantes, créer une cuisine en harmonie avec la vie du 21e siècle peut être un casse-tête. Freya Hardman s'est entretenue avec les propriétaires de Dedham House dans l'Essex, qui avait été présélectionnée pour le Historic Houses Kitchen Award, célébrant les meilleures nouvelles cuisines dans les anciens espaces.

Enfant, l'architecte Francis Terry a visité Dedham House, près de Colchester, alors qu'il était le domicile du partenaire commercial de son père, Raymond Erith. Des années plus tard, lorsque l'occasion s'est présentée de l'acheter, lui et sa femme, Miranda, également architecte, ont sauté sur l'occasion. `` La maison n'avait pas beaucoup changé depuis sa construction dans les années 1830. Il y avait deux grandes salles de réception avec une orientation spectaculaire donnant sur le jardin - je me souviens d'avoir vu des bouvreuils jouer dans les arbres quand j'étais enfant », explique M. Terry. «Lorsque nous avons emménagé, comme la plupart des familles modernes, nous avons passé tout notre temps dans la cuisine, qui était petite et sombre.»

Finalistes du Historic Houses Kitchen Award 2019. L'architecte Francis Terry et sa cuisine à Dedham House, Essex. Photographie: Simon Brown / Country Life

M. Terry a finalement résolu le problème en tenant compte de ses propres conseils. `` Je suis frustré lorsque les clients réservent les meilleures pièces de la maison pour une occasion spéciale - en conséquence, ils ne s'habituent presque jamais. Invariablement, ce qui se passe, c'est que les propriétaires ajoutent une extension de cuisine carrée et tout le monde y vit.

Finalistes du Historic Houses Kitchen Award 2019. L'architecte Francis Terry et sa cuisine à Dedham House, Essex. Photographie: Simon Brown / Country Life

La solution était de déplacer la cuisine dans le salon. Dans cet espace aux proportions parfaites, qui a une paire de portes-fenêtres orientées plein sud et deux fenêtres à guillotine donnant sur le jardin, le couple a installé une cuisine simple et moderniste aux couleurs pâles. «Je pensais qu'un style traditionnel d'armoires de cuisine se battrait avec les détails existants tels que les moulures et le plâtre», explique M. Terry. «Bien que je sois classique, Miranda vient d'un milieu moderniste. Je pense que c'est un style qui fonctionne beaucoup mieux avec les intérieurs qu'avec les extérieurs, où une esthétique propre et blanche peut mal résister.

Finalistes du Historic Houses Kitchen Award 2019. L'architecte Francis Terry et sa cuisine à Dedham House, Essex. Photographie: Simon Brown / Country Life

L'approche du couple a été favorable à la pièce: la gamme Everhot n'a pas de hotte et il y a très peu d'étagères suspendues. Deux autres éléments définissent ce merveilleux espace et brouillent les frontières entre une cuisine et un salon: une vaste table de cuisine au lieu d'un îlot fixe et une cheminée qui "crépite comme par magie pendant le souper", note M. Terry.


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